További jegyzetek itt!

Management kihívások és megoldások


1. A vállalkozás működtetése
2. A vállalkozás alapfunkciói
2.1. Piac
2.2. Pénz
2.3. Ember
3. Emberek kiválasztása és megtartása
3.1. Toborzás, kiválasztás
4. A vállalkozói szervezet 5 jelemzője
5. Szerepek és szerepkonfliktusok
6. A GRPI modell
7. Alapelv (vállalkozó vállalkozó)

Kék Korona
1. Történet
2. Fejlődést elősegítő tényezők
3. Üzemeltetési sajátosságok

A vállalkozás működtetése


vállalkozás alapfunkciói
vállalkozó szervezet jellemzői
vállalkozós szerepek és szerepkonfliktusok
Bódi csalás vállalkozása

szervezet felépítése
- alaphelyzet kialakítása:


vállalkozó szervezet működtetése

„és Vári Gergő majd jön...”


Hangyák, Gazellák: picik
Dinoszauruszok, Tigrisek: nagyok

Gazella_ gyorsan növekvő picik
Hangyák: hagyományos kisvállalkozások
Tigrisek: dinamikus, vállalkozó nagyvállalatok
Dinoszauruszok: hagyományos nagyvállalatok

A vállalkozás alapfunkciói


„sokat gondolkoztam azon, hogy három legyen, vagy néhy. végül amellett döntöttem, hogy három, mert ezek mágikus számok, és hármat talán még megjegyeznek...”

a 3 P....
pénz
erőforrások - pénzügyek

piac
lehetőség - marketing & értékesítés

pacák

Piac


ahonnan a lehetőség jön
folyamatosan figyelni kell a változó igényeket

Bojár: „a legtöbbet a vevőimtől tanultam”

a nagyok megengedhetik a költséges piackutatást,\
a pici nem végezhet olyat, de asajátos eszközeivel (ügyfelekkel beszélgetés) ő is cisnálhat oilyet...
alapkérdés:
mi az, ami nem tetszik, mivel elégedetlen, mit kellene változtatni

másik lehetőség, ha egy naggyal barterel:
Vári Gergőnek tréning kell ==> kitesz egy hirdetést az oldalára ingyé, cserébe tréningezteti a delikvenseket

az értékesítési hálózat kiépítése, az eladás szerepének felértékelése
a website olyan, mint a tű a szénakazalban ==> fel kell hívni a figyelmet rá, pl. email aláírásban
név, cím, telefonszám, website címe...

az igényekhez igazodó, folyamatos termék/szolgáltatás fejlesztés
Kék Korona: csárda ==> szálloda

Rekettye Gyula: Kisvállalkozási marketing

Pénz


„kér áfás számlát?!” - ha nem, akor by the way 500zal alacsonyabb...


Készpénzforgalom megtervezése és kezelése

számviteli és pénzügyi rendszer kiépítése

a finanszírozási igény meghatározása, és a szükséges források megszerzése

könyv: Béza & Co. - Kisvállalkozásokfinanszírozása

Ember


a vállalkozó saját vállalkozzásán belüli szerepének tisztázása, a működtetése megszervezése

a kulcsemberek (munkatársak és (később) professzionális menedzser(ek)) kiválasztása
==> föl kell venni profikat oda, ahol ő az úr... az érétkesítési csapat irányítására... szállodába kell mondjuk egy konyhafőnök, éttermi főnök
==> menedzsereken keresztül is meg kell tanulni irányítani/kezelni a céget

a tanácsadói kör (igazgatóság?)kiépítése (állandóan értékeli a 3P-t és az új kihívásokat)
érdemes körülvenni magunkat olyan emberekkel, akik segítenek olyan szempontok/kapcsolatok bevitelében, amik jók lehetnek...
„nehéz úgy tanácsot kérni, ha én vagyok egyedül”

Emberek kiválasztása és megtartása



munkaköri profil meghat
- munkakör?
- milyen feladatok
- milyen képességek, taapsztalatok kellenek?
- milyen munkabér és jutalmazás tartozik a betöltendő munkakörhöz?
- hogyan lehet a kívánatos képességek meglétét megállapítani?

„egy 300eFt nettós fizetés 7 kilóba kerül a vállalkozásnak”

toborzás
- hol hirdessünk/hogyan?

kiválasztás
„keresd a múltat, keresd a lyukakat....” (?!?!??!?)
múltbeli történtekből lehet következtetni a jövőre....

munkabár
minimélbér, vagy fizesd meg a legjobbakat

munkaszerződés:munkajog alapján

betanítás:felkészítés a konkrét feladatokra
továbbképzés:„csak azuért, mert én képzési és fejlesztési vezető vagyok másodállásban...”: képességek fejlesztése

Toborzás, kiválasztás


mit nézzünk
- tudás
- készség
- tapastralat
- (nyelvtdás)
- Attitűd

A vállalkozói szervezet 5 jelemzője



új üzleti lehetőségállandó keresése
piac változásai, merre halad, trendek, mire

proaktív:
elébe megy a piacnak...

fókusz-stratégia
azt csinálja, amihez a legjobban ért, és azt a piacon a legjobban
kétfajta strat:
- vikingszerűen: ami éppen van...
- fókusz... ezek emg is nőhetnek...

szolgáltatói szemlélet
nem cska a vevő igényét elégatik ki, hanem annál mindig picit többet
lelkessé teszi az ügyfelet..

folyamatos tanulás
szervezetté teszi a tudást, képessé teszi az embert

Szerepek és szerepkonfliktusok



A GRPI modell


piramis.... felfele hibaelhárítás
lefele szervezés

Emberi kapcsolatok
Folyamatok
Szerepek
Célok


Goals: a szervezet toisztában van a kulcsfontosságú eredményekkel és a rövid/közép/hosszútávú célokkal

Roles: a munkatársak tisztában vannak azzal, kinek mi a feladata, milyen a munkamegosztás

Processes: szervezetben kialakítottálk az alapvető folyamatokat és rendszereke

International relationship
a szervezetben vilűágosak a működési értékek és viselkedési normák

Alapelv (vállalkozó vállalkozó)


a vállakozásodon és ne a válallkozásodban dolgozz:
átlátja a káoszt
a látnok, körülmények==> lehetőségek

vállalkozó menedzser:
válllalkozásban dolgozik
rendet tesz a káoszban...

vállalkozó szakember:
dolgozik a vlllalkozásában... emgcsinálja a dolgokast, de valszeg se nmem menedzseli, és nem is töri a fejét a fejlesztésén...
ilynbe pl. a könyvelő, akinek van egy 1-3 személyes könyvelővége, és abban elmatatnak... és nincs idejük új ügyfék szerzéséhez
hangyavállakkozó, small is beautiful

Kék Korona


- melyek a vállalkozás fő állomásai
- üzemeltetés sajátosságai
- családi vállalkozás jellegzetességei
- hogyantovább?

Történet


1986 április 26 - csárda
középkori körülmények, gáztűzhely... 2-3 hónapban élves jövedelmet elő lehetett állítani... mert lehetővé tette a társadalom és az adó...
szinte mindent visszaforgettak, hogy maradhassanak...

89-90 rendszerváltás... ==> vállallkozni kell, visszakerül a Csárda a ref. egyházhoz, amivel azóta is üzleti kapcsolat...
hitel, a csárda bérelve volt...

1990-1991 - Panzió
10szobáspanzió és étterem építése, üzemeltetése

1998 - szálloda
panzió + 24 szoba + konferenciaterem: buszos csoport elhelyezéséhez..
mert csökkent a forgalom folyamatosan...
olyasmit csináltak, amit korábban nem lett volna értelmes

szintén hitelből és turisztikai támogatásból...

2000 - szálloda bővítése
azért kellett, mer tmegjelent a konferenciaturizmus a palettán...
kis wellnessközpont hozzáadása...


2000 - tréningturizmus

magyar ref. egyház a csárda mellé egy konferenciaközpontot építtetett, 6éves üzemeltetési szerződés...
10 önálló terem + 500fős konferenciaterem,csúcstech...

Fejlődést elősegítő tényezők


wellness versenyképtelen
==> 24szobás wellness szálloda...
energiatakarékos megoldások...

Üzemeltetési sajátosságok


kicsi
összevont munkakörök
tlajok aktív munkavégzése
vendéglátás bizalmi & szerteágazó...